En la cocina mexicana, el ceviche mexicano tradicional es un platillo típico en las costas del país. Es perfecto para días calurosos, además, se puede ofrecer durante reuniones o fiestas. En esta receta se muestra el secreto para encontrar el equilibrio entre el sabor del pescado y la acidez del limón. En México se acostumbra acompañar el ceviche con cerveza, aunque también se puede acompañar con vino blanco.
Un taco es una preparación mexicana que en su forma estándar consiste en una tortilla que contiene algún alimento encima.
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